Рецепт чебурека

Налей стакан крутого кипятка,
В него добавь щепотку соли,
Ещё нужна тебе мука,
Примерно полкило, не боле.
И масла пару ложек не забудь,
К рукам не будет липнуть тесто.
И помни :горячо. Не обессудь,
Возьми лопатку ты для первого замеса.
Когда замешан будет шар,
Укрой его прозрачной плёнкой.
И через час получишь дар,
Раскатка станет очень тонкой.
Немного фарша приготовь
И сдобри его луком, перцем
Как нравится, без лишних слов.
И дай немного отогреться.
Затем с любовью раскатай
Пласт теста в миллиметра три,
Положишь фарш - красиво защипай.
Так друг за другом их лепи.
И вот в фритюрнице кипит
Довольно масло, пузырится.
Их аккуратно опусти
И жарь, не стоит торопиться,
Румяный вкусный чебурек.
Сегодня пусть диета позабыта,
Тебе желаю добрый человек,
Приятного конечно аппетита.