Книга 20 лекарственных и полезных растений 4 глава

КНИГА 20 ЛЕКАРСТВЕННЫХ И ПОЛЕЗНЫХ РАСТЕНИЙ, ВСЁ ПРО НИХ

ГЛАВА 4 ПЕТРУШКА

Петрушка — это растение из семейства зонтичных, рода Петрушка. Петрушка выглядит следующим образом. Высотой петрушка в основном 20-70 сантиметров, иногда петрушка достигает даже метра, и есть много растений петрушки, но они в основном молодые, которые достигают 5-20 сантиметров. Стебель у петрушки прямой и ветвистый, в основном листья имеют зелено-желтый цвет, корень у неё веретеновидный и утолщённый. Листья петрушки сверху блестят, они имеют тёмно-зелёный цвет, и по форме треугольные. Цветёт петрушка в июне и июле, иногда цветение начинается в мае или в августе, но это довольно редко. Петрушка имеет очень много полезных веществ, витаминов, минералов, и не только, она лечит многие болезни, и всегда придёт на помощь в трудных ситуациях. Например, в ней есть такие полезные вещества как витамины А, С, К, Е, D, которых в петрушке действительно очень много, а также в петрушке в большом количестве содержаться такие минералы как кальций, калий, железо и магний, а в меньшем количестве фосфор, натрий, цинк и медь, также в петрушке есть флавоноиды апигенин, лютеолин, а также их гликозиды. Там есть и другие полезные вещества, и их очень много, но они уже в петрушке содержаться в меньшем количестве. Петрушка отлично лечит гипертонию, анемию, пиелонефрит, цистит, гастрит, отит, дисменорею, аменорею, гипоацидний гастрит, болезни сердца, заболевания кожи, ожирение, болезни глаз, проблемы с желудком, кишечником и почками, и так далее, петрушкой лечатся очень многие заболевания. А теперь поговорим о том, что можно сделать из петрушки, отвар и настойку на спирту например, и что они дают организму. Итак, начнём с обычного отвара с петрушки. Нужно взять или сушёную петрушку, или свежую петрушку, здесь практически без разницы, и просто положить в стакан или кастрюлю если вы хотите сделать много, и залить кипятком. После этого, нужно дать ему настояться 10 или 15 минут, после чего можно пить. У отвара очень красивый зелёный цвет и он имеет яркий запах петрушки, так что питье такого отвара будет доставлять только радость. Этот отвар прекрасно лечит водянку, а кроме этого отлично лечит простудные заболевания, заболевания мочевого пузыря, почек, нарушения пищеварения и болезни глаз. Можно пить такой отвар даже несколько раз в день. Он в целом чудесно снимает все воспаления в организме и улучшает иммунитет. В отвар можно добавлять и другие травы, чтобы самой петрушке там не было скучно, но это уже по желанию. Ну, теперь нужно рассказать, как сделать настойку петрушки на спирту. Нужно взять либо свежей петрушки, хорошо нарезанной и измельченной, либо сушёной и тёртой измельченной петрушки. После этого, нужно поместить измельченные растения петрушки в какую нибудь банку, и залить спиртом. На 100 грамм петрушки желательно давать приблизительно 500 миллилитров спирта, также можно использовать обычную водку. Хорошо закройте банку и поместите в тёмное помещение как минимум на 2 недели. Через 2 недели или больше, то есть уже после того, как настойка будет готова, можно по желанию процедить настойку, хотя я и так пью. Такую настойку можно добавлять в воду, одну или две чайные ложки на стакан воды, на 300 миллилитров воды выходит одна ложка, можно две, нужно смотреть по себе, каждому по-разному. И вот, вы уже знаете как делать и отвар, и настойку! С петрушкой можно делать множество супов, салатов, нудно добавлять её в различные блюда, ведь она никогда не будет лишней. Ещё, петрушка обладает прекрасными противовоспалительными, антисептическими, диуретическими, антиоксидантными, и не только, петрушка имеет очень много полезных свойств. Как сушить петрушку, вы я думаю и сами знаете из прошлых глав, где я рассказывал как сушить растения, если вы читали, то думаю большого труда это вам не составит. Ну, вот я и рассказал вам всё, что сам знаю о петрушке, прекрасном, чудесном, и очень полезном растении. Это, как раз самые главные знания о петрушке, думаю, они вам пригодятся и будут полезными. Главное, что вы узнали всё самое главное об очень полезном и прекрасном растении, петрушке.