Зачем?

Зачем торты делают высокими?
Кто-нибудь мне может сказать?
Не могу я Рот свой,
Как бы не пробовал,
Так широко широко открывать!
Мама мне сказала-надо ложечкой.
А ложечкой-он крошится тогда,
Папа говорит «какая разница,
Все перемешается потом
Внутри тебя!»
Почему же все-таки высокие?
Так, увы, совсем не понял я!